2016 28 Haziran Salı Ramazan Menüsü – 23. Gün Ramazan Menüsü
2016 28 Haziran Salı Ramazan Menüsü – 23. Gün Ramazan
Menüsü:
Ramazan ayı hüzne boğan bir hafta ile geçiyor artık güzel
günler geride kalacak ve özlemle biz yine bu manevi aya hasret kalacağız ama
bunun öncesinde ramazan boyunca misafirlikte olmanın misafir kabul etmenin
ramazan telaşını yaşamanın verdiği o eşsiz temaşanın içene giriyoruz yine. Bugün
iftara ne yapsam diyoruz. İftarda bu akşam konuk olduk maksadımız elbet kimin ne
yediği ne içtiği değil menülerde ne olabilir konusu ama elinizin altında ne
olursa onu yapın yeter ki içine sevginizi katmayı besmele çekmeyi unutmayın
yeter.
Günün ramazan hadisi şerifi ile günün menüsüne başlayalım.
Hadisi Şerif-i
"Oruçlunun ağzından çıkan koku, Allah indinde misk
kokusundan daha hoştur."
[Kütüb-i Sitte, 3082]
2016 28 Haziran Salı Ramazan Menüsü – 23. Gün Ramazan
Menüsü:
Mercimek çorbası
Taze fasulye
Mercimekli köfte
Patlıcan yoğurtlama
Mevsim salatası
Etli pide
Ayran
Lokma tatlısı
Ramazan ne kadar sıcak olursa olsun ben yinede çorba
yapmaktan vazgeçmem diyenlere vazgeçilmez çorbamız mercimek çorbası süzme
mercimek çorbası ile iftarımızın ilk menüsü hazır.
Taze fasulye yaz mevsiminde ayrı bir güzel oluyor gerçekten
zeytinyağlı olarak hazırlanan taze fasulye ramazanda sık sık tüketenler
olmuştur ama ben bu ramazan ilk defa yedim oldukça hafif ve mideyi yormayan
güzel bir yemek.
Mercimekli köfte iftar sofrası için iyi bir aperitif olmamış
mı sizce de? benim gibi misafirliğe gidenler yorum yapar bazıları da damak
zevkinize uyar bazıları sevmediğiniz yemeklerle de karşılaşabilirsiniz ince
düşünceli bir ev sahibi alternatif az ve kararında yemekleri hazırlamış
mercimek köftesi iyi bir seçimdi doğrusu.
Yoğurtlu bir salata veya süzme yoğurt ramazan ayı boyunca
serinleten yiyeceklerden işte yaz aylarında olunca da sık sık ramazan
iftarlarında karşımıza çıkıyor patlıcan yoğurtlaması.
Ana yemek olarak Hatay yöresinde sık sık yapılan etli pide
ile ramazan menüsü hazır olmuş etli pideyi Hatay yöresinde yemeden olmaz
ramazanda sıcak sıcak iftar sofralarında olan etli pide yine günün menüsünde
yerini alıyor.
Mevsim salatası ile günün menüsü hazır mevsim salatasında
ana sebze marul sonrasında siz elinizin altında ne varsa onu ekleyin yeter
sanırım bu yüzden adı mevsim salatası oluyor.
Tatlı olarak lokma tatlısı sıcak olarak geldi yemek sonrası
şekeri düşenler için gayet güzel bir tatlı sütlü tatlılar tercihimiz olsa da
şerbetli tatlılarda az olsa da tüketiliyor.
Yorumlar
Yorum Gönder