Ispanaklı Pratik Sarma Börek Tarifi-Ispanaklı Böreği Birde Böyle Deneyin!
Ispanaklı Pratik Sarma Börek Tarifi-Ispanaklı Böreği Birde Böyle Deneyin!
Ispanaklı börekleri sevmeyenimiz azdır sanırım börek sonuç
olarak ıspanağı her türlüsünü yerim diyenlerdenim ama zaman zaman farklı
sunumlar ve tatlar ile sofralara koymak istiyorsanız işte sizlere çok pratik
ama lezzetine lezzet katılan harika pratik bir börek tarifi. misafirleri
olanlar servisi ile göze tadı ile damaklara hitap olacak bir börek diyebilirim.
Ispanaklı Pratik Sarma Börek İçin Malzemeler:
İçi İçin:
350 gr ıspanak
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
1 kase elle ezilmiş peynir
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Sos İçin:
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet yufka
1 yemek kaşığı sıvıyağ fırın tepsisi için
Ispanaklı Pratik Sarma Börek Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayalım sonra doğrayalım ve sudan geçirelim
suları süzüldükten sonra derin bir kaba alalım.
Soğanı soyalım ve ince doğrayalım sıvıyağda pembeleşene
kadar pişirelim ardından biber salçasını ilave edelim ocaktan alalım.
Soğanı ıspanakların üstüne boşaltalım peyniri ilave edelim
ve iyice karıştıralım.
Bir kaseye yoğurdu ve sıvıyağı iyice çırpalım.
Yufkaları tezgaha serelim üzerine sosun yarısını ilave
edelim ve fırça yardımı ile her yerine yayalım.
İkinci yufkayı da serelim geriye kalan sosu dökelim üstüne
ıspanaklı için hepsini boşaltalım yayalım.
Sonra kenar kısımdan başlayarak saralım çok sıkı olmasın çok
gevşekte.
Sonra dilim dilim keselim ben üstüne sos sürmeyi unuttumL
Dilimlemeden Önce siz sürmek isterseniz sos için gerekli
malzemeler.
1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvıyağını iyice
çırpalım ve üzerine sürelim sonrasında dilimleyelim.
Yağlanmış fırın kabına dizelim ve 180 derece fırında üzeri
kızarana kadar pişirelim.
Servis size kalmış çayda olur yanında ayranda afiyet olsun.1
çok hoş bir tarif, çok teşekkür ederim...Çiğdem Görceli..
YanıtlaSil