Kremalı Kek Tarifi
Kremalı Kek Tarifi:
Her evde kek pişer kimi zaman çocuklar ister kimi zaman
bizim canımız çeker kimi zaman ise çok ama çok ilgimizi çeken tarifler
olabiliyor. İşte çok beğeneceğiniz harika bir kek tarifi. Kremalı kek tarifi
ile sizde çay saatlerinizde sıradan kek görmek ve ikram etmek istemiyorsanız bu
tarif tam size göre. Kek malzemesi bir çok tarif gibi ama krema ile buluşunca oldukça
yumuşak ve lezzetli bir hale büründü. Tarifi bizimle paylaşan mutfakta olmaktan
büyük bir zevk alan Münevver, hanıma ait devamını bekliyoruz
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kreması için
4 su bardağı süt
1 su bardağından az miktar az şeker
2,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Kremalı Kek Hazırlanışı:
1-Kremayı pişirmeye koyulalım önce:
2-Sütü, unu, buğday nişastasını, şekeri ve vanilyayı
boşaltalım karıştırarak pişirelim.
3-Pişen kremayı soğumaya alın arada karıştırarak ılık hale
gelmesine kadar biz kekimizin hamurunu hazırlayalım.
4-Keki için yumurtayı derin bir kaba kıralım şeker ile iyice
çırpalım, üzerine sıvıyağ sütü, ilave edip tekrar çırpalım.
5-Üzerine unu kakao ve kabartma tozunu ilave edelim ve iyice
tekrar çırpalım mikser ile ve kelepçeli kek kalıbına dökelim.
6-Bu arada ılımış olan kremayı kek hamurunun tam ortasına
dikkatli bir şekilde boşaltalım.
7-Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
8-Kek hamuru piştikçe krema orta kısma toplanacaktır ve sonuç
mükemmel.
9-Üzerine tercih edenler çikolata sos dökebilirler ama böylede
çok lezzetli.
Yorumlar
Yorum Gönder