3 Nisan 2015 Cuma

Kaşarlı Kıymalı Omlet Tarifi

Kaşarlı Kıymalı Omlet Tarifi:
Kaşar ve yumurta ikilisi kahvaltı sofraları için vazgeçilmezdir. Sabah omlet'siz yapamayanlar için 12 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayacakları kıyma ve kaşarlı omlet tarifimiz. Hata sonu geliyor uzun soluklu pazar kahvaltıları için harika bir lezzet.
Kaşarlı Kıymalı Omlet İçin Gerekli Malzemeler:
150 gr yağsız kıyma
3 adet yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar
1 adet kırmızı biber
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı kırmızı pulbiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kaşarlı Kıymalı Omlet Hazırlanışı:

1-Tavaya kıymayı alalım ve üstüne sıvı yağ gezdirip kavrulmaya alalım.

2-Diğer yandan biberi doğrayalım, yumurtaları çırpalım, maydanozu ince olarak doğrayalım.

3-Pişmiş olan etlerin üstüne biberi alalım ve 1 dakika biberlerin sotelenmesini bekleyelim kırmızı pulbiberi ilave edelim tuz atalım ve üstüne çırpılmış yumurtaları ilave edelim.

4-Yumurtalar fazla pişmeden üstüne kaşarları gezdirelim maydanozu dağınık olarak atalım ve ağzını 2 dakika kapatalım ocağın altını kısmayı unutmadan.

5- 1-2 dakika sonra bekletmeden servis yapalım afiyet olsun.

0 yorum:

Yorum Gönder