Sebzeli Makarna Tarifi

Sebzeli Makarna Tarifi:
Sebzeli makarna domatesin yoğun tadı ile birleşip yumuşak bir tat oluşturuyor. Makarnayı salçalı sevenler çoğunluktadır. Salçanın içine katacağınız domates biber ve soğanla tadına tat katmak iterseniz işte tarif.
Sebzeli Makarna İçin Gerekli Malzemeler:

Yarım paket burgu makarna

1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet domates

1 adet kırmızı biber

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 çorba kaşığı domates salçası

1 tutam maydanoz

Tuz

Sızma zeytinyağı

3 bardak kaynar su

Sebzeli Makarna Hazırlanışı:

1-Makarnaları kaynar suya alalım üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edelim ve karıştıralım makarnaları orta ateşte pişirmeye bırakalım.

2-Soğanları,biberi ve domatesleri ince ince doğrayalım.

3-Ocağa sızma zeytin yağını alalım ve  ısınmaya başlayınca soğanları içine atalım sote yapalım ve üzerine biberleri alalım biberleri de soteledikten sonra domatesleri ilave edelim domatesleri yumuşayınca üzerine salçaları ilave edelim ve 1 çay bardağı kaynar su bırakalım ve sos haline getirelim sos göz göz pişmeye başlayınca hazırdır.

4-Diğer tarafta haşlanan makarnayı süzelim ve hazır sosun içine ekleyelim. İyice harmanlayalım ve servise hazır. Üstüne ince doğranmış maydanozlar la servis yapalım.